| Ana Menü | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| Günün Sözü |
|---|
|
Yunan serpuşu olan fesi giymek uygun olur da, şapkayı giymek neden olmaz? Ve yine onlara, bütün millete hatırlatmak isterim ki, Bizans papazlarının ve Yahudi hahamlarının özel elbisesi olan cübbeyi ne vakit, ne için ve nasıl giydiler? Kemal Atatürk - 1925 |
| Fotoğraflar |
|---|
 erzurum |
|
|
Anasayfa
| ||||||||||||||||||
Cağ kebabı, 'yatık döner' olarak da bilinen, kuzu budundan yapılan bir çesit kebabdir.Cağ kebabının lezzet sırrı etin terbiyesi ve pişirilme şeklindedir.Erzurum'a özgü olan cağ kebabı, önceden terbiye edilmiş etin yatik bir şiş üzerinde odun ateşi eşliğinde pişirilmesiyle hazırlanir. Cağ adı verilen şişler kullanılarak servis yapıldığından bu adı almıştır. Servisi, yine yöreye özgü lavaş ekmeği ile beraber yapılır. 
Eger istanbul 'da yasiyor ve Cag Kebabi yemek istiyorsaniz bunun tek adresi KARADENIZ MAH.'sindeki KARDESLER ERZURUM CAG KEBABI dir. 13 senelik tecrubemizle sizlere hizmet vermekten seref duyariz. | Son Haberler |
|---|
| ÜYE GİRİŞİ |
|---|
| Günün Fikrasi |
|---|
|
Günün Fıkrası : Temelle Idris meyhaneye girdiler. Rakilar geldi... Yarim saat sonra Idris sordu: -Söyle pakayum, bir bir daha ne eder? -Içi dedi, Temel. Idris biçagini çekip Temeli vurdu. Karakolda komiser gürledi: |
  |
Copyright © Cağ Kebabı : Kardeşler Erzurum Cağ Kebabı 2009
www.cagkebabi.com
www.cagkebabi.com